Te tohu i te hihikotanga o nga whakangao ngawha-kore-kore o nga ranunga o te cocamidopropyl betaine-konutai methyl cocoyl taurate puta noa i te hanganga, te pH me nga tikanga katote.

Kupu Whakataki

Ko nga punaha wai-rua-rua kei roto i nga momo rereke te utu e whakamahia ana puta noa i nga waahanga ahumahi maha, tae atu ki nga mahi whakapaipai, rongoa, matū ahuwhenua, me nga umanga tukatuka kai. Ko te whaanuitanga o enei punaha he mea nui ki o raatau mahi atanga me te rheological, e taea ai te whakapai ake i nga mahi i roto i nga momo whakatakotoranga. Ko te whakahiato-a-whaiaro o aua mea whakangao ki te ahua noke, whakahiato kupenga ka whakawhiwhia ki nga ahuatanga tonotono tino pai, tae atu ki te piki ake o te viscoelasticity me te whakaheke i te awangawanga atanga. Otirā, ko te whakakotahitanga o te haupapa anioniko me te zwitterionic e whakaatu ana i te whakanikonikotanga i roto i nga mahi o te mata, te pokey, me te whakarereketanga o te awangawanga atanga. Ko enei ahuatanga ka puta mai i te kaha o nga taunekeneke hiko me te taakaha i waenga i nga roopu upoko polar me nga hiku hydrophobic o nga haumanu, he rereke ki nga punaha-surfactant kotahi, he maha nga wa e whakaitihia ai e nga ope hiko whakakino te arotautanga mahi.

Ko te Cocamidopropyl betaine (CAPB; SMILES: CCCCCCCCCCCC(=O)NCCCN+ (C)CC([O−])=O) he haumanu amphoteric e whakamahia whanuitia ana i roto i nga hanganga whakapaipai na te kaha o te horoi ngawari me nga taonga whakamahana makawe. Ko te ahua zwitterionic o te CAPB ka taea e te hikohikohikohikohikohikohikohiko me nga surfactants anionic, te whakarei ake i te pumau o te pahuka me te whakatairanga i nga mahi hanga pai ake. I roto i nga tau e rima kua pahure ake nei, ko nga whakangao CAPB me nga hau-a-waikawa, penei i te CAPB-sodium lauryl ether sulfate (SLES), kua noho hei turanga mo nga hua tiaki whaiaro. Heoi, ahakoa te whai huatanga o nga surfactants-a-waikawa, na te awangawanga mo o raatau irirangi kiri kiri me te noho mai o te 1,4-dioxane, he hua o te tukanga ethoxylation, kua akiakihia te hiahia ki nga momo rereke kore-waikawa. Ko nga kaitono e kii ana ko nga waikawa amino-a-waikawa, penei i te taurates, sarcosinate, me te glutamates, e whakaatu ana i te pai o te koiora me nga taonga ngawari [9]. Heoi ano, ko nga roopu upoko polar nui o enei momo rereke ka aukati i te hanganga o nga hanganga micellar tino rawe, me whakamahi nga whakarereke rheological.

Te konutai methyl cocoyl taurate (SMCT; NGĀ ATA:
Ko te CCCCCCCCCCCC(=O)N(C)CCS(=O)(=O)O[Na]) he surfactant anionic i whakahiatotia hei tote konutai ma te hononga amide o te N-methyltaurine (2-methylaminoethanesulfonic acid) me te mekameka waikawa ngako i ahu mai i te kokonati. Kei a SMCT tetahi roopu taurine hono-amiida i te taha o te roopu sulfonate kaha anionic, ka taea te pirau me te hototahi ki te pH kiri, e kii ana i a ia hei kaitono pai mo nga hangahanga kore-waikawa. Ko nga kaimoana o te Taurate e tohuhia ana e te kaha o te horoi, te kaha o te wai pakeke, te ngawari, me te pumau o te pH whanui.

Ko nga tawhā rheological, tae atu ki te pokey kutikuti, viscoelastic moduli, me te ahotea tuku, he mea tino nui ki te whakatau i te pumau, te kakano, me te mahi o nga hua-a-surfactant. Hei tauira, ko te kaha o te kutikuti kutikuti ka taea te whakapai ake i te pupuri i te tïpako, engari ko te ahotea ka whakahaere i te u o te hanga ki te kiri, ki nga makawe ranei i muri i te tono. Ko enei huanga rheological macroscopic e whakarereketia ana e te maha o nga mea, tae atu ki te kukū o te surfactant, te pH, te pāmahana, me te noho tahi-whakarewa, taapiri ranei. Ka taea e nga surfactants whakahaangai te whakawhiti i nga huringa microstructural kanorau, mai i nga micelles porowhita me nga vesicles ki nga wahanga tioata wai, ka huri, ka tino pa ki te rheology nuinga. Ko te whakakotahitanga o te haumanu amphoteric me te anionic i te nuinga o te wa ka hanga i nga micelles wormlike (WLMs), e tino whakanui ana i nga ahuatanga viscoelastic. Ko te maarama ki nga hononga moroiti–taonga, he mea nui mo te arotau i nga mahi hua.

He maha nga rangahau whakamatautau i tirotirohia nga punaha-rua tairitenga, penei i te CAPB-SLES, hei whakamarama i te turanga moroiti o o raatau taonga. Hei tauira, Mitrinova et al. [13] te rahi o te micelle (hydrodynamic radius) me te pokey otinga i roto i nga ranunga-a-surfactant mekameka CAPB-SLES-waewae-waenga ma te whakamahi i te rheometry me te marara marama hihiri (DLS). Ko te rheometry miihini he maarama ki te whanaketanga microstructural o enei ranunga, ka taea te whakanui ake e te microrheology whatu ma te whakamahi i te hiringa ngaru marara (DWS) e toro atu ana i te rohe auau e taea ana, e hopu ana i nga hihiko mo te wa poto e pa ana ki nga tikanga whakangawari WLM. I roto i te DWS microrheology, ka aruhia te nekehanga tapawha o nga rangahau colloidal kua mau ki roto i te waa, e taea ai te tangohanga o nga tauira viscoelastic raina o te reo huri noa ma te hononga whanui Stokes-Einstein. He iti noa te rahinga tauira e hiahiatia ana e tenei tikanga, na reira he pai mo te ako i nga wai uaua me te iti o te waatea o nga rawa, hei tauira, te hanga i te pūmua. Ko te tātaritanga o nga raraunga < Δr²(t)> puta noa i te tuāwhiorangi auau whanui e whakahaere ana i te whakatau tata i nga tawhā micellar penei i te rahi mata, te roa whakararuraru, te roa u tonu, me te roa o te porohita. I whakaatu a Amin et al ko nga ranunga CAPB-SLES e rite ana ki nga matapae a Cates' ariā, e whakaatu ana i te pikinga ake o te pokey me te taapiri tote tae noa ki te kuhanga tote tino nui, i tua atu ka heke tere te pokey—he whakautu angamaheni i roto i nga punaha WLM Xu raua ko Amin i mahi i te rheometry miihini me te DWS ki te tirotiro i te SLES–CAPB–CCB whakautu whakangao i roto i te whakangao whakangao a Max-CAPB–CCB. Ko te hanga WLM, he mea whakaahuru ake e nga tawhā hanganga moroiti i whakatauhia mai i nga inenga DWS. Ko te hanga i runga i enei tikanga, ko te rangahau o naianei he whakauru i te rheometry miihini me te DWS microrheology hei whakamaarama me pehea te whakahaerenga moroiti e akiaki ana i te whanonga kutikuti o nga ranunga CAPB-SMCT.

I runga i te piki haere o te tono mo nga apiha horoi ngawari ake me te pumau tonu, kua kaha te tuhura i nga haupae anioniko kore-whakawa ahakoa nga wero hangahanga. Ko nga hoahoanga rapoi motuhake o nga punaha kore-whakawa-whawha he maha nga wa ka puta mai nga rekoata rheological rereke, e whakararu ana i nga rautaki tikanga mo te whakarei ake i te pokey penei i te tote, i te whakamaera polymeric ranei. Hei tauira, Yorke et al. i tirotirohia nga momo rerekee kore-whawhawha ma te tirotiro nahanaha i nga huanga pahuka me te rheological o nga ranunga hauruarua me te whakangao ngarara e whakaatu ana i te alkyl olefin sulfonate (AOS), alkyl polyglucoside (APG), me te lauryl hydroxysultaine. Ko te ōwehenga 1:1 o te AOS–sultaine i whakaatu i te kutikuti-te angiangi me te pahuka i nga ahuatanga rite ki te CAPB–SLES, e tohu ana i te hanganga WLM. Rajput et al. [26] i arotakehia tetahi atu surfactant anionic kore-waikawa, konutai cocoyl glycinate (SCGLY), i te taha o nga kai-surfactants nonionic (cocamide diethanolamine me te lauryl glucoside) na roto i te DLS, SANS, me te rheometry. Ahakoa ko SCGLY anake i hanga te nuinga o nga micelle porowhita, ko te taapiri-a-surfactant i taea te hanga o nga momo micellar uaua ake, ka taea ki te whakarereke i te pH-aia.

Ahakoa enei ahunga whakamua, he iti noa nga tirohanga kua aro ki nga ahuatanga rheological o nga punaha kore-whakawa-whawha toiwhi e uru ana ki te CAPB me te taurate. Ko te whainga o tenei rangahau ki te whakaki i tenei aputa ma te whakarato i tetahi o nga tohu tuatahi o te punaha raupatu CAPB-SMCT. Ma te whakarereke nahanaha i te hanganga surfactant, te pH, me te kaha katote, ka whakamaramatia e matou nga mea e whakahaere ana i te pokey kutikuti me te viscoelasticity. Ma te whakamahi i te rheometry miihini me te DWS microrheology, ka tatauhia e matou nga hanganga moroiti i raro i te whanonga kutikuti o nga ranunga CAPB-SMCT. Ko enei kitenga e whakamarama ana i te hononga i waenga i te pH, te tauwehenga CAPB-SMCT, me nga taumata katote i roto i te whakatairanga, te aukati ranei i te hanganga WLM, na reira ka tuku i nga tirohanga whai kiko ki te whakangao i nga korero rearua o nga hua katoo-a-surfactant mo nga momo tono ahumahi.